Cómo trabajamos
Metodología editorial y transparencia
Esta página explica cómo se seleccionan, redactan y actualizan las fichas y guías, qué fuentes se consultan y qué límites tiene la información.
Objetivo de la guía
Ayudar a elegir un restaurante indio o nepalí de Madrid mediante información práctica: zona, tipo de cocina, rango de precios, platos, reserva, delivery y contexto suficiente para comparar opciones distintas.
Fuentes utilizadas
- Web oficial y carta publicada por el restaurante.
- Información de contacto, ubicación y canales de reserva.
- Fuentes institucionales o editoriales reconocidas cuando aportan contexto.
- Opiniones públicas para detectar temas recurrentes, nunca como prueba única.
- Información comunicada por el establecimiento, identificada como tal cuando es relevante.
Criterios de inclusión
No existe una fórmula matemática que determine “el mejor”. Se valoran la claridad de la propuesta, especialización gastronómica, cobertura geográfica, información verificable, utilidad para diferentes presupuestos y capacidad de aportar una alternativa distinta a las ya incluidas.
La portada contiene seis fichas detalladas y una comparación adicional de restaurantes de Madrid. La presencia en la web no equivale a un premio ni garantiza que el local sea adecuado para todas las personas.
Visitas y análisis documental
Cuando una ficha se basa en carta, web, ubicación y opiniones públicas, se presenta como análisis editorial de información disponible. Solo se utiliza la expresión “visitado” cuando existe una visita identificable. No se inventan platos probados, tiempos de espera, facturas ni experiencias personales.
Fotografías y documentación visual
Las fotografías de restaurantes, platos e interiores identificadas como propias pertenecen al responsable editorial o forman parte del archivo visual creado y autorizado para este proyecto. Los créditos de imágenes externas se indican de forma separada.
Una fotografía propia acredita la autoría o el permiso de uso de la imagen, pero no se utiliza por sí sola para afirmar que hubo una comida, una degustación o una valoración presencial. Las experiencias personales solo se describen cuando pueden identificarse como tales.
Los textos alternativos y pies de foto describen el contenido visible. No se introducen palabras clave que no correspondan con la imagen ni se reutiliza un pie para atribuir un plato a un restaurante diferente.
Transparencia editorial
El responsable del sitio puede prestar servicios profesionales de carácter digital a negocios del sector de la restauración. Estas relaciones no garantizan inclusión, posición concreta ni valoración favorable. Por confidencialidad comercial no se publica una lista de clientes.
Para ampliar la comparación y reducir el sesgo, la guía incluye también establecimientos encontrados mediante fuentes oficiales y públicas, aunque no dispongan de ficha individual dentro del sitio.
Precios, horarios y valoraciones
Son datos variables. Se indica la fecha de revisión cuando se ofrecen cifras concretas y se enlaza la fuente siempre que sea posible. Antes de reservar, el usuario debe confirmar precio, horario, accesibilidad, alérgenos, disponibilidad y condiciones del servicio directamente con el restaurante.
Enlaces, publicidad y reservas
Los enlaces a webs oficiales se incluyen para facilitar la comprobación y la reserva. Un enlace no significa que la guía haya probado personalmente el restaurante. Si en el futuro un enlace genera comisión o una inclusión se paga específicamente, se identificará de forma visible.
Correcciones y actualizaciones
Las páginas prioritarias se revisan cuando cambian cartas, ubicaciones, servicios o fuentes. Restaurantes y lectores pueden solicitar una corrección mediante la página de contacto. Se da prioridad a cambios acompañados por una URL oficial o documentación verificable.
Autoría
La guía está editada por Angelo Rodriguez, profesional de diseño web, SEO local y reputación online para restauración. La experiencia profesional aporta conocimiento sobre información local y comportamiento de búsqueda, pero no sustituye una visita gastronómica.
Última revisión metodológica: 16 de agosto de 2026.
Jerarquía de fuentes y control de calidad
No todas las fuentes tienen el mismo peso. Para datos operativos priorizamos la web, carta o canal oficial del restaurante; para ubicación y contexto local contrastamos fichas públicas; y las opiniones se utilizan para detectar temas recurrentes, nunca como prueba única de calidad.
Web oficial, carta publicada, teléfono, sistema de reservas y comunicación identificada del establecimiento.
Mapas, plataformas de reserva y otras fuentes públicas para contrastar dirección, volumen de opiniones o disponibilidad visible.
Comparación entre fichas, explicación gastronómica y organización por zona, presupuesto u ocasión.
Si una fuente oficial contradice un dato de la guía, se prioriza la corrección documentada y se actualiza la página.
Qué consideramos contenido propio
La aportación editorial está en seleccionar qué información es útil, organizarla, explicar cómo compararla, contextualizar términos gastronómicos, documentar visualmente y dejar claros los límites de cada dato. No consideramos “contenido propio” copiar una carta o reescribir reseñas individuales.
Actualizaciones
Las páginas se revisan de forma periódica y también cuando recibimos una corrección verificable. Una fecha reciente significa que el contenido fue revisado; no significa que todos los datos dinámicos vayan a permanecer iguales después de esa fecha.