Restaurante Nepalí en Madrid 2026: Guía de Momos y Cocina Nepal

La cocina nepalí incluye platos como momos, dal bhat y thukpa, aunque su disponibilidad varía entre restaurantes. Esta guía reúne opciones de Madrid y su área metropolitana para comparar cartas, zonas y formas de reserva.

Lo más interesante: todos los restaurantes nepalíes de Madrid también sirven cocina india, por lo que puedes comparar ambas tradiciones en una misma visita.

¿Qué es la cocina nepalí y en qué se diferencia de la india?

La cocina nepalí comparte raíces con la india del norte, pero tiene una identidad propia marcada por la geografía del Himalaya, la influencia tibetana y el uso de ingredientes locales como el búfalo, el ghee y las lentejas negras.

Los platos más representativos de la cocina nepalí que encontrarás en Madrid son:

• Momos: empanadillas al vapor rellenas de carne picada (pollo, cerdo o búfalo) con especias nepalesas. Se sirven con salsa de tomate picante. Son el plato estrella de la cocina nepalí.
• Dal Bhat: lentejas guisadas con arroz, verduras y encurtidos. El plato nacional de Nepal, nutritivo y reconfortante.
• Thukpa: sopa de fideos con caldo especiado y verduras o carne. De influencia tibetana, perfecta para los meses de invierno.
• Gundruk: hoja de mostaza fermentada, un acompañamiento tradicional nepalés con sabor intenso y ácido.

Los mejores restaurantes nepalíes en Madrid 2026

En Madrid, la cocina nepalí aparece a menudo en restaurantes que combinan propuestas indias y nepalesas. La carta y el equipo pueden cambiar, por lo que conviene consultar la fuente oficial:

Himalaya Arturo Soria — El mejor para cocina nepalí (4.9★)

Con la valoración más alta de la guía (4.9★, 1.648 reseñas), Himalaya Arturo Soria es el restaurante donde mejor se trabaja la cocina nepalí en Madrid. Sus momos caseros son el plato más solicitado y un referente en la ciudad. El nombre mismo del restaurante —Himalaya— es una declaración de identidad nepalesa. Dirección: C/ Burgo de Osma 6, Arturo Soria. Tel: +34 919 955 790.

Restaurante Lukla — El más fiel a la tradición nepalesa

Restaurante Lukla en Las Rozas debe su nombre a la ciudad nepalesa desde la que parten las expediciones al Everest. La carta incluye una sección específica de cocina nepalesa con momos, dal bhat y thukpa. 4.8★ con 810 reseñas. Tel: +34 916 318 746.

Himalaya Tandoori — Leganés y Arturo Soria

Himalaya Tandoori es el restaurante con más reseñas de la guía (1.554) y también tiene platos nepaleses en carta, especialmente momos y dal. Con dos locales en Madrid, es la opción más accesible para el sur y el norte de la ciudad.

Annapurna Tandoori — Hortaleza

El nombre Annapurna hace referencia al macizo montañoso nepalés, hogar de la décima montaña más alta del mundo. Annapurna Tandoori en Hortaleza combina la especialidad tandoori india con platos nepaleses. 4.8★ con 895 reseñas.

Los momos: el plato nepalí que debes probar en Madrid

Si solo puedes probar un plato de la cocina nepalí en Madrid, que sean los momos. Son empanadillas al vapor de masa fina rellenas de carne picada (generalmente pollo o búfalo) con jengibre, ajo, cebolla y especias nepalesas. Se sirven con una salsa de tomate picante llamada achaar.

En Himalaya Arturo Soria los preparan con receta tradicional de Katmandú. Una ración de 8 momos cuesta entre 8€ y 10€ y es perfecta como entrante para compartir.

¿Puedo pedir solo cocina nepalí en estos restaurantes?

Sí. Opciones en varias zonas de la guía tienen secciones específicas de cocina nepalí en su carta. Puedes pedir una cena íntegramente nepalesa: momos de entrante, dal bhat de principal y chai masala para terminar. Si quieres combinar las dos tradiciones, pide un momo de entrante y un curry indio de principal.